下午茶是一种传统的英国习俗，起源于19世纪。下午茶通常在下午3点至5点之间享用，以补充午餐和晚餐之间的饥饿感。根据传说，下午茶最初是由英国维多利亚女王的朋友安妮女王发起的，她喜欢在下午饮茶并享用小点心。在当时，午餐时间晚，晚餐时间又晚，因此下午茶成为了一种在午餐和晚餐之间的小吃和茶饮的方式。随着时间的推移，下午茶在英国社会中越来越流行，并逐渐成为一种重要的社交活动。贵族和上层社会人士会在下午茶时间举办盛大的茶会，邀请亲朋好友一起享受美食和交流。
下午茶也渐渐传播到其他国家和地区，成为国际范围内广受欢迎的习俗。从食物的角度来看，下午茶通常搭配各种小点心和糕点，如小蛋糕、饼干、三明治、水果等。茶是主要的饮品，常见的茶包括红茶、绿茶、红茶和花草茶等。除了茶，有些人还会选择咖啡或其他饮品作为替代。今天，下午茶在英国仍然非常流行，许多酒店、茶馆和餐厅提供下午茶套餐，吸引游客和当地人前来品尝和体验这一传统。在其他国家，下午茶也受到越来越多人的喜爱，并逐渐演变出各自的特色和变化。总的来说，下午茶是一种让人放松、享受美食和社交的习俗，它的历史和文化价值使其成为了一种特殊的饮食体验。
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